Strawberry Daiquiri

	Tilbage

8-10 isterninger
3 cl. hvid rom
3 cl. sour
6 friske jordbær - eller frosne jordbær m/jordbær-sirup

SOUR
1½ dl. vand koges op med 150 g sukker.
Afkøles og blandes med saften fra ca. 5 citroner.
Rækker til 10 drinks!

Isterningerne knuses, og bærrene blendes.
blandes med rom og sour.
Serveres med et friskt bær på glasset

HISTORIE:

Året er 1898. Jennings Stockton Cox, ingeniør ved Daiquiri kobbermalm-miner i udkanten af Santiago Cuba, kommer hjem efter en hård dags arbejde. Takket være sin boss har han et velassorteret lager af Bacardi rom, da den indgår i hans løn. I et øjebliks inspiration vil han prøve en ny drink og blander noget rom med frisk limesaft , sukker og is. Så tager han et sip, smiler og verdens første daiquiri er mixet - resten er historie!

Se også wikipedia.org